Refraktometer
Bei Schneider Laborplan erhalten Sie Refraktometer / Brix-Messgeräte von KERN & Sohn, HANNa Instruments, Krüss und Mettler Toledo in verschiedenen Ausführungen für den Tischbetrieb und in tragbarer Ausführung
Refraktometer bzw. Brix-Messgeräte siond optische Instrumente, die hochauflösende optische Sensoren verwenden, um die Totalreflexion eines Lichtstrahls zu messen, der mit einer (flüssigen) Probe in Kontakt kommt. Das gesamte reflektierte Licht wird berechnet und der Brechungsindexwert wird auf dem Instrument angezeigt. Mit dem Brechungsindex messen Refraktometer die Reinheit oder Konzentration von Inhaltsstoffen oder bspw. den Zuckergehalt in Flüssigkeiten. Der Brechungsindex kann in Brix, HCFS oder andere Konzentrationen umgerechnet werden. Bei Schneider Laborplan erhalten Sie digitale Tisch-Refraktometer, ABBE-Refraktometer und digitale bzw. analoge Handrefraktometer für verschiedene Anwendungen.
Was ist ein Refraktometer?
Ein Refraktometer oder Brix-Messgerät misst den Brechungsindex oder verwandte Werte einer flüssigen Probe anhand der Methode der Totalreflexion. Bei Proben mit einem geringen Volumen von 0,5 bis 1 mL kann innerhalb einer sehr kurzen Messzeit eine Genauigkeit von bis zu 0,00002 oder 0,01 % Brix erreicht werden.
Was ist ein Handrefraktometer?
Handrefraktometer sind kaum größer als eine Taschenlampe und können überall mobil eingesetzt werden. Sie sind besonders einfach in der Handhabung, sehr robust und benötigen keine Batterien. Die Geräte unterscheiden sich im Wesentlichen durch die wählbaren Skalen, z.B. für die Bestimmung des Salzgehalts, Wassergehalts in Honig, Serumproteingehalts, Oechsle, Brix- und potentiellem Alkoholgehalts sowie Äthylen- und Propylenglycol-Gehalts. Dank der Skalen entfällt ein manueller Umrechnungsaufwand und Anwendungsfehler werden ausgeschlossen. Die Mehrheit unserer Handrefraktometer ist mit einer automatischen Temperaturkompensation ausgestattet. Damit sind die Messwerte bereits beim Ablesen auf 20°C korrigiert. Für eine gleichbleibende Messgenauigkeit empfehlen wir die Geräte täglich mit destilliertem Wasser zu kalibrieren; für die Justierung können die mitgelieferten Kalibrierkörper und Kontaktflüssigkeiten verwendet werden.
Was ist ein digitales Refraktometer?
Die mobile Messung mit einem digitalen Handrefraktometer spart Zeit, da stichprobenartige Kontrollen oder die Regulierung von Mischverhältnissen direkt vor Ort vorgenommen werden können. Die Messergebnisse werden auf Knopfdruck ermittelt und auf dem Display angezeigt. Anders als bei den analogen Handrefraktometern ist die digitale Bestimmung reproduzierbarer Messergebnisse nicht von der Interpretation des Anwenders abhängig. Die Geräte messen den Brechungsindex und Zuckergehalt mit automatischer Temperaturkompensation. Die Probenmulde aus Edelstahl und das Messprisma aus optischem Glas sind bei den Geräten so geformt, dass sie einfach und schnell zu befüllen und reinigen sind. Für gleichbleibende Messergebnisse empfehlen wir eine tägliche Kalibrierung mit destilliertem Wasser. Zum Justieren bieten wir unterschiedlichste zertifizierte und rückführbare Kalibrierstandards an.
Wie funktioniert ein digitales Refraktometer?
Digitale Refraktometer verwenden eine Leuchtdiode, ein Saphirprisma und einen hochauflösenden optischen Sensor. Eine flüssige Probe wird auf dem Prisma platziert und die Messung beginnt. Ab einem bestimmten Einfallswinkel – dem sogenannten kritischen Winkel – dringt der Lichtstrahl nicht mehr in die Probe ein, sondern wird von deren Oberfläche vollständig reflektiert und vom optischen Sensor erfasst. Aus diesem kritischen Winkel wird der Brechungsindex berechnet.
Welche Instrumente werden zur Messung des Brechungsindex von Flüssigkeiten verwendet?
Der Brechungsindex einer Lösung kann manuell oder digital gemessen werden. Häufig werden manuelle Methoden wie tragbare optische Refraktometer oder optische ABBE-Refraktometer zur Bestimmung des Brechungsindexes und verwandter Werte wie BRIX, Alkohol %, Baumé, Plato usw. eingesetzt. Obwohl diese Methoden einfach und kostengünstig sind, ist bei jedem Schritt der manuellen Verfahren grosses Fachwissen erforderlich. Dies beeinträchtigt häufig die Genauigkeit sowie die Zuverlässigkeit der Resultate. Digitale Refraktometer/Brix-Messgeräte sind als Ausführung für den Tischbetrieb und als tragbare Variante erhältlich. Sie messen flüssige Proben digital, wodurch Bedienereingriffe erheblich reduziert werden.
Wie viel Zeit benötigt man zur Messung einer Probe mit einem digitalen Refraktometer / Brix-Messgerät?
Dies ist abhängig von dem Temperaturunterschied zwischen der Probe und der Messzelle sowie vom Probentyp und der geforderten Genauigkeit der Messung. Diese Messdauer beträgt in der Regel wenige Sekunden.
Welche Proben können mit einem digitalen Refraktometer / Brix-Messgerät gemessen werden?
Digitale Refraktometer/Brix-Messgeräte wurden ursprünglich für die Messung homogener Flüssigkeiten entwickelt. In der Realität können auch viele andere Proben erfolgreich gemessen werden, z. B. pastöse Proben oder sogar Folien. Für diese speziellen Proben wird zusätzliches Zubehör benötigt, wie z. B. eine Presse oder ein Folienstempel. Besondere Vorsicht ist bei flüchtigen Proben (bei denen eine Durchflusszelle empfohlen wird) oder bei nicht homogenen Proben, bei denen die Probe vor der Messung gerührt bzw. homogenisiert werden muss, geboten. Dies kann automatisch mit der Im-Becher-Homogenisierung des InMotion™ Autosamplers erfolgen.
